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  ➁ 苦茶油好處發煙點
  ➂ 冷壓苦茶油的特色
  ➃ 冷壓苦茶油的味道
  ➄ 喝苦茶油生飲的量
  ➅ 苦茶油的保存期限
  ➆ 苦茶籽保存與採購
  ➇ 苦茶油的品質純度
  ➈ 純苦茶油如何分辨
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愛唯坊 {冷壓鮮榨} 純正苦茶油,黑麻油,白芝麻油


自產自銷 100% 材實料,足量充填,絕混充

       
苦茶油功效及營養和新鮮度有關.購買苦茶油.除了評估產地(哪裡買)品質與純度外.還需注意的是苦茶油的新鮮度若購買到的苦茶油已經存放了一段時間或無避光(維持品質).密封包裝(隔絕空氣).苦茶油的營養價值與苦茶油的功效•將會隨著時間或保存不當而逐漸降解!
黑麻油.白芝麻油.新鮮度也是同樣的重要! 



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頂級台灣籽冷壓鮮榨苦茶油麻油  100%真材實料絕無混充!


愛唯坊
嘉義在地
老油廠. 遵循古法手工冷壓初榨
苦茶油.麻油 通過三大食安檢驗守護健康
嚴格油品安全檢測 (無重金屬無黃麴毒素無芥酸通過 310項農藥檢測)真材實料絕不混充 

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 純茶油 • 苦茶油的分辨   100%純茶油 • 苦茶油   冷壓苦茶油 • 茶油

油茶樹一般在冬季開花,春天結果,夏季生長,秋季收成經過了一年四季,在大自然的孕育下所成的果實種籽,稱為:苦茶籽就是初榨苦茶油(茶油)的原料


苦茶油(茶油) 是從油茶的果實種籽:苦茶籽.所壓榨而得的天然植物性油

傳統(蒸氣式炊熟後 初榨的第一道油脂,就是苦茶油

(沒有經過烘炒過)的(冷壓苦茶油的顏色) 會呈現(金黃茶色)的天然亮麗色澤... 


不像沙拉油那般 透黃清澈也不像紅茶那般偏紅

以冷壓方式初榨的苦茶油(茶油) 就是長輩們習慣吃的 苦茶油拌飯苦茶油麵線 的傳統苦茶油
苦茶油(茶油)是植物性食用油 • 適量攝取優質油脂 • 有助
調整體質  促進代謝與幫助健康維持
油脂有熱量 • 需適量攝取!


因為成熟的苦茶籽略有苦味,所以稱之為 (苦茶油)

(茶油) 苦茶油的簡稱,也是古早時候長輩們口頭上習慣的講法

還有一種是從 (茶葉種子) 壓榨而得的茶籽油,茶仔油和苦茶油(茶油),在植物科別屬性及油脂營養功效上皆是完全不同的油脂,選購前需分辨清楚所買的是苦茶油(茶油) 還是茶籽油,茶葉籽油


 直接喝 • 生飲苦茶油 或 用 苦茶油漱口 的味道

經過 蒸熟後,冷壓初榨的 "苦茶油"  完全沒有    一點兒苦味 

喝冷壓 
苦茶油生飲 的口感,香醇順口又潤喉

使用冷壓 苦茶油漱口 清爽、無油膩感! 

   
購買苦茶油除了評估產地(哪裡買)品質與純度外,還需注意的是 苦茶油的新鮮度
若購買到的苦茶油已經存放了一段時間或無避光(維持品質) 密封包裝(隔絕空氣)

苦茶油的營養價值與功效,將會隨著時間或保存不當而逐漸降解!
苦茶油的功效是較耐高溫,少油煙,煎煮炒炸燉溫拌等料理皆適宜


愛唯坊頂級冷壓苦茶油

瓶即可免運費,瓶更優惠!!

我們不建議主顧們為了價格而囤油,訂購的數量請以您府上 三個月內 的食用量,作為 訂購瓶數的標準
餐餐都能享用最新鮮優質的幸福美味兒    

 
        




 鮮榨純茶油苦茶油的特色

愛唯坊冷壓苦茶油是採用靜置沉澱方式自然澄清,無使用棉布過濾,鮮榨的苦茶油含有細微
苦茶籽粉末,秋冬天氣偏寒時,沉澱的速度會更緩慢,所以秋冬兩季,主顧們收到的愛唯坊
冷壓苦茶油,會稍為混濁,透明 玻璃瓶底 會看見 薄薄一層的白色沉澱物,那是 細微的苦
茶籽粉末在燈光下更是明顯,此為鮮榨冷壓苦茶油的特色(自然現象)敬請知悉安心!




 台灣在地好油推薦- 苦茶油較耐高溫 • 不易起油煙 • 是用 苦茶油炒菜 及料理時 苦茶油的好處 與優點 !!

以現代營養學觀點:苦茶油中的單元不飽和脂肪酸 Omega-9 高達 81.5%以上.高於一般料理油

也含有多元不飽和脂肪酸 Omega-3 (α-亞麻油酸)人體可以自行利用 Omega-3 來製造 EPADHA

苦茶油(茶油)中的天然維生素 E,具天然抗氧化作用,可減少不飽和脂肪酸的氧化

苦茶油是較穩定耐高溫的植物油(達230度C 以上)料理時不易起油煙,煎煮炒燉、涼拌皆適宜

茶油•苦茶油有熱量,需適量攝取,是有助調整體質、促進新陳代謝與健康維持的優質植物油~


 關於茶油•苦茶油功效  茶油•苦茶油的好處
苦茶油是食用油,依衛福部食品藥物管理署】規定不可誇示空腹苦茶油、生飲苦茶油的功效與好處,均衡飲食有助健康維持!




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愛唯坊 100% 苦茶油. 麻油義在地 蒸氣式冷壓榨油 老油廠】

堅持新鮮初榨 後宅配給主顧們 • 100% 真材實料 • 絕無混充!

  

愛唯坊冷壓「苦茶  黑麻油白芝麻油嘉義在地家傳傳統 蒸氣式冷壓榨油 老油廠

多年以來生產苦茶油(茶油)  黑麻油(芝麻油) 予月子中心 • 藥膳中心使用
嘉義油廠專責榨油 • 不是登記為觀光油廠「沒有零售 • 無開放參觀!」

方便一般家庭使用的小包裝玻璃瓶冷壓苦茶油芝麻油 • 只在愛唯坊網站銷售


我們的冷壓油只在自己的官網銷售,才能 100% 嚴格控制品質
自產自銷才能確保主顧收到的是100% 純正新鮮的苦茶油.麻油
由居住在桃園的 i58 負責處理【網路訂單】及【電話客服】

 

訂購方式:網購電話訂購無批發

2014 年秋季 i58 成立嘉義油廠 愛唯坊頂級冷壓苦茶油(茶油 純麻油購物網站
提供【網路】及【電話訂購服務】讓更多主顧朋友們能方便訂購苦茶油 • 純麻油
分享苦茶油  麻油料理及關於苦茶油(茶油 麻油  白芝麻油的相關資訊


愛唯坊網站 • 工作室 • 黑貓宅急便合約皆設立在   桃 園 市

食品業登錄字號H-200016330-00000-9
沒有在實體店面 • 量販店 • 超級商城銷售,希望提供給主顧朋友們最新鮮的品質純度與價格

我們誠心期望【愛唯坊】能為更多的家庭帶來珍貴美好的健康與幸福!  

愛唯坊冷壓純苦茶油(茶油)、黑麻油(芝麻油) 產品實圖 - 版權所有,轉載必究 c 2014 i58 CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED

 

 茶油 • 苦茶油的分辨  茶油  苦茶油顏色  苦茶油亦稱茶油茶籽油是不一樣的! 
 

常見的三種苦茶油(茶油) 


一、傳統苦茶油(茶油). 色澤為 (金黃茶色)    

愛唯坊台灣苦茶籽實圖拍攝

苦茶樹(油茶樹上所生長的果實種籽 (油茶果就是俗稱的 (苦茶籽). 
自然農法種植 慣性農法耕種的苦茶籽. 在大自然的環境中受到土壤. 氣候等因素影響. 同一棵苦茶樹(油茶樹)所結出的 苦茶籽本身就會有較大粒.較小粒的差別 (自然農法之特色)

較大粒的苦茶籽,所榨出的苦茶油(茶油),顏色為 金黃色

小粒的苦茶籽,所榨出的苦茶油(茶油),顏色較 偏淡綠


因此,使用 冷壓方式 所榨出的苦茶油(茶油),天然的油脂顏色為 (金黃茶色) 

就是長輩們習慣吃的 (苦茶油麵線、苦茶油拌飯、苦茶油料理)的傳統苦茶油(茶油)

愛唯坊只選用純正 (100%台灣原生種苦茶籽)   冷壓鮮榨  無烘炒不燥熱!   



二、茶花籽油(亦稱茶油)色澤為 
翡翠般的鮮綠色            (愛唯坊 無銷售 此項產品!!)
網站介紹,產品說明:小菓籽,營養成份:天然葉綠素、茶多酚
 
 

三、茶葉籽油(亦稱茶籽油)色澤為 瑪瑙般的紅褐色        (愛唯坊 無銷售 此項產品!!)

網站介紹,產品說明:是從茶葉的果實種籽所榨出的油脂,帶有濃郁的茶菓香

 

1. 同樣的(油茶樹)苦茶籽,以機榨方式生產的苦茶油,先經過 烘炒,苦茶油顏色較偏深茶色


2. 冷壓後採用自然
靜置澄清的苦茶油,油脂中微細的苦茶籽粉末,在冬天時較不容易沉澱,所以無法十分清澈透明 !! 機榨式苦茶油以過濾棉直接過濾,苦茶油顏色較為清澈透明~


3. 坊間除了苦茶油(茶油)外,另有苦茶籽油、茶籽油... 等商品,消費者購買前需確認清楚

 

愛唯坊只有生產(金黃茶色) 傳統冷壓苦茶油  所以對茶花籽油、茶葉籽油不太熟悉    

欲瞭解其特色,i58建議:還是直接詢問有生產的油廠,回覆會更為專業正確喔! 



 

                    


什麼是
「冷壓鮮榨」苦茶油黑麻油白芝麻油

 

純正「冷壓苦茶油 • 麻油的定義是指:沒有使用「高溫超過150所榨出的苦茶油 • 麻油

「冷壓苦茶油. 麻油是指:以傳統榨油方式,透過「蒸氣同時滅菌炊熟茶籽和芝麻

苦茶籽和芝麻沒有使用高溫烘炒,蒸熟後藉由重力油壓機緩緩榨出苦茶油(茶油)與芝麻油

 

冷壓苦茶油. 麻油並非指苦茶籽. 芝麻沒有經過加熱熟化處理. 而是使用蒸氣炊熟的冷壓
方式來榨油. 蒸氣的溫度約在 100~105C 之間油質未被高溫破壞.較可保留苦茶油. 麻油中的

天然營養成份健康維持的功效,因此「冷壓苦茶油 • 麻油是熟油,而非生油!

 麻油與苦茶油皆為食用油 • 依衛福部規定不可誇示麻油 • 苦茶油功效 • 均衡飲食有助健康維持~


                        無烘炒,不燥熱!     


 茶籽沒有經過溫度加熱 • 是榨不出苦茶油(茶油)的!麻油(黑麻油. 白芝麻油)亦然

 

鮮榨是指:苦茶油 • 麻油的新鮮度!

在原料最新鮮時立即乾燥~冷藏保鮮~初榨靜置沉澱後宅配



 台灣在地好油推薦!好的苦茶油 (茶油) • 芝麻油 (黑麻油 • 白芝麻油)

愛唯坊 冷壓初榨苦茶油 • 黑麻油 • 白芝麻油

真材實料絕不混充!為健康呷好油! 

   

 呷ㄟ安心,就是尚平凡的幸福美味~

 

愛唯坊苦茶油. 芝麻油 皆通過【財團法人食品工業發展研究所 / SGS 台灣檢驗科技食品實驗室】

多重安全檢測 • 油品內容物與標示相符 • 確實為 100% 純正苦茶油 • 芝麻油 • 不飽和脂肪酸豐富

無重金屬 (汞 •  • 鉛) • 無黃麴毒素

台灣苦茶籽 - 無農藥 • 真材實料絕無混充 

 

 

愛唯坊冷壓苦茶油(茶油) 油品安全檢測報告 ] 
                          最新檢測日期:2015/12月
檢測單位皆為【衛福部公告認證之專業食品檢測實驗室 


 

     財團法人食品工業發展研究所 最新《苦茶籽農藥 310項檢測報告》

 

[左圖]  愛唯坊冷壓苦茶油原料台灣苦茶籽 • 通過 310項嚴格分析檢測. 確認絕無農藥

[右圖]  愛唯坊冷壓苦茶油原料:台灣苦茶籽 310項嚴格分析檢測附件報告

秋季採收的苦茶籽,立即送驗檢測! 給您及家人最安心的保障!


 

[左圖]  愛唯坊苦茶油單元不飽和脂肪酸 含量 81.99% + 多元不飽和脂肪酸 • 總量達89.45%

[右圖]  酸價 0.9 mg KOH/g 優於衛福部公告標準 2.0 以下(酸價數值愈低 • 代表苦茶油就愈新鮮)  

檢測證實:愛唯坊冷壓苦茶油 • 不飽和脂肪酸     含量豐富 • 油質純正 • 品質新鮮! 


   台灣檢驗科技公司-食品實驗室

[左圖]  愛唯坊冷壓苦茶油 未檢測出有毒重金屬:汞.砷.
[右圖]  愛唯坊苦茶油 未檢測出黃麴毒素    


茶油 • 苦茶油哪裡買?100%純正苦茶油 • 台灣籽頂級冷壓初榨

誠心推薦~ 愛唯坊 (100%台灣籽頂級冷壓) 純苦茶油!

    

 愛唯坊 100% (台灣籽.冷壓) 純苦茶油  無烘炒,不燥熱! 

 台灣原生苦茶籽•無農藥自然農法成長•香氣清香甘醇

苦茶油的榨油方式

 手工冷壓:(蒸氣炊熟.滅菌) 溫度約 100~105度C 之間

苦茶油的澄清方式

 新鮮壓榨 → 靜置澄清後 → 密封裝瓶

苦茶油的脂肪酸

含量%

 單元不飽和脂肪酸81.99%多元不飽和脂肪酸7.45%

 不飽和脂肪酸含量豐富,苦茶油的營養價值愈高

 (財團法人食品工業發展研究所- 愛唯坊苦茶油脂肪酸組成% 檢測報告)

苦茶油原料

苦茶籽產地

 台灣本產苦茶籽:通過310項農藥檢測(無)重金屬! 

 (財團法人食品工業發展研究所- 愛唯坊苦茶籽310項農藥檢驗逐年秋季送驗) 
 (台灣檢驗科技.SGS食品實驗室- 愛唯坊苦茶油無有毒重金屬,春夏.秋冬送驗)

苦茶油原料

苦茶籽的保存

 低溫冷藏:(無)黃麴毒素感染! 

 (台灣檢驗科技.SGS食品實驗室- 愛唯坊苦茶油無黃麴毒素,春夏.秋冬送驗)

苦茶油的安全檢測

 總極性化合物檢測! (無)芥酸!

 符合衛福部公告之「食用油脂類衛生標準」

 (財團法人食品工業發展研究所- 愛唯坊苦茶油芥酸含量檢測報告)
 (台灣檢驗科技.SGS食品實驗室- 愛唯坊苦茶油總極性化合物檢測符合標準)

苦茶油的製造日期

 酸價數值 0.9 mg KOH/g  優於衛福部公告標準 2.0 以下

 每週鮮榨,新鮮度佳!

 (財團法人食品工業發展研究所- 愛唯坊苦茶油酸價檢測報告,春夏.秋冬送驗)

苦茶油的保存期限

 (無)精煉(無)氫化處理! 純苦茶油,未開封:可保存一年

苦茶油的包裝方式

 玻璃瓶裝:食品安全容器,避免吃到塑化劑的風險! 

苦茶油的保存方式

密封包裝•避光保存

 密封:阻隔空氣 避光:保持新鮮品質!
 網購經營,無門市店面銷售,油品沒有受到投射燈光的照射 "

苦茶油的價格

 一分錢一分貨,誠實反映 100% 純正手工冷壓苦茶油的價格

愛唯坊冷壓初榨苦茶油 • 麻油(芝麻油) 定期主動送驗單位皆為【衛福部公告認證之專業食品檢測實驗室
各項檢測報告請見
http://www.i58shop.com.tw/item.asp?itemid=53

                      

 

愛唯坊傳統手工冷壓苦茶油(茶油)特色說明

 

       

1. 精選純正優質台灣本產苦茶(非外地進口)    生飲 • 香味甘醇品質優

 

2. 沒有經過溫度(蒸熟)(炒熟)是無法榨出苦茶油的
所以苦茶油無論是以 (傳統手工冷壓/蒸氣炊熟) 或是 (機榨式/烘焙炒熟皆是(熟油)而非(生油)

 

3. 冷壓榨油無烘炒不燥熱  (蒸氣炊熟/低溫壓榨)  產油量較少 • 但較能保留苦茶油的營養及原味

機器榨油:先烘焙炒熟後再壓榨 • 產油量較多 • 苦茶油帶有烘炒過的熟香 • 苦茶籽味較不明顯

 

4. 冷壓榨油苦茶油未經高溫破壞 • 料理時油煙 • 不易起泡沫 • 可作為辨別優質苦茶油的參考標準

機器榨油:若以高溫烘炒後再壓榨的苦茶油,在料理時經加熱後較易起油煙,泡沫較明顯 


愛唯坊冷壓苦茶油(傳統蒸氣式手工榨油廠現場拍攝實圖) - 版權所有,轉載必究 c 2014 i58 CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED

傳統手工冷壓榨油步驟

無烘炒,不燥熱! 蒸氣炊熟 低溫壓榨 ) 保留苦茶油原味! 

原料(苦茶籽)→粉碎→蒸氣炊熟(溫度100~105)→ 蒸熟後的苦茶籽碎粒裝入圓形鋼模中→
排列於重力油壓機冷壓初榨苦茶油 → 靜置沉澱3~5天待苦茶油自然澄清 → 密封裝瓶宅配


機器
榨油步驟
先烘焙炒熟後再壓榨,苦茶油聞起來帶有 烘炒過的濃郁熟香

苦茶油原料(苦茶籽)→ 烘焙炒熟(溫度約150~以上) → 螺旋式機器粉碎 • 榨油 • 過濾
→ 即可裝瓶




※ 註1:此為一般小型機器榨油廠,較具規模的大廠,可以將機器烘炒溫度定溫控制在150度範圍

也有改良式製油廠, 先將苦茶籽 烘炒過 後再以油壓機器榨油, 可減少苦茶油的天然茶辛味

苦茶油(茶油)的新鮮茶辛味較不明顯,烘焙熟香較濃郁,消費者接受度較高!  

 

※ 註2:食材在加熱處理上,~低溫之定義:

高溫:240度以上;中溫:180度;低溫:120

低溫烹調是指:120(含以下)

食材愈是高溫處理就愈香,例如:油炸(澱粉、蛋白質)、重烘焙(咖啡)但營養成份易流失

食材中的優質蛋白質、天然植化素(例如:植物多酚),經高溫處理,會破壞其營養, 易變質,不正確的加熱方法,可能會讓有很高營養價值的食物變成毫無益處的垃圾食物



 
  

【冷壓蒸熟】【炒熟】苦茶油的差別 (蒸氣炊熟/低溫壓榨) 保留苦茶籽原味  無烘炒,不燥熱!  

 

榨法

愛唯坊冷壓苦茶油 【蒸熟】

機榨式苦茶油 【炒熟】

劣質混充油

油色

呈現 金黃茶色的天然苦茶油顏色... 

因各家榨油法不同而略有深淺差別

苦茶油顏色偏暗

氣味

甘醇的苦茶籽自然香甜,苦茶油原味

經過 (機器翻炒)烘焙氣味較為熟香

油耗味

氣泡

搖動瓶身、會有細微氣泡

幾分鐘後會逐漸慢慢消失~

搖動瓶身、會有細微氣泡

幾分鐘後會逐漸慢慢消失~

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觸感

清爽、沒有黏膩感、親膚性佳

清爽、無黏膩感

黏膩油滑

烹調

冷壓苦茶油耐溫至230C以上
少油煙, 加熱後不易起泡

  苦茶油較耐高溫, 不易起油煙, 用苦茶油料理, 清潔廚房的功效,自然事半功倍!也是苦茶油的好處之一

機榨式苦茶油耐溫至230C左右
加熱後易冒煙, 泡沫明顯

易起油煙,黏牆壁

食用

 由衛福部公告認可之檢測實驗室

 財團法人食品工業發展研究所

 - 實際檢測愛唯坊冷壓苦茶油  

單元不飽和脂肪酸含量 81.99%

多元不飽和脂肪酸含量 7.45%

生飲潤喉 • 調整體質

煎煮炒拌 • 料理皆適宜

請見 苦茶油脂肪酸組成% 檢測報告

適用於料理

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包裝

以玻璃瓶裝苦茶油(安全食品容器)

選擇以玻璃瓶裝苦茶油較為安全

塑膠瓶(塑化劑)


價格


台灣本產苦茶籽,傳統冷壓法鮮榨

稱之【頂級苦茶油】一般價格平均

約在 1,200~1,600元 / 容量500ml 

 850~880元 / 容量 250ml

愛唯坊冷壓苦茶油.價格公道合理

 560ml 足量充填再享免運費!!


機榨式苦茶油, 價格平均約在
750~850元 / 容量500~520ml
價格較實惠~
推薦選擇規模較大,有品牌的苦茶油榨油廠,品質較穩定~

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曾呷過「苦茶油」的資深主顧, 當第一次品嚐到「愛唯坊100% 冷壓純 苦茶油」

也許會覺得「呷起來的味道、氣味」怎麼會和之前食用的「苦茶油」不太一樣呢?


機榨式苦茶油是以機器(溫度約在150C) 先將苦茶籽炒熟後,再藉由(螺旋扭轉方式)壓榨出苦茶油

以機器壓榨的苦茶油,有助 "減少並可降低" 苦茶油其天然的茶辛味,苦茶油帶有烘焙過的熟香~

 

愛唯坊冷壓苦茶油 傳統手工冷壓法榨油, 藉蒸氣滅菌炊熟苦茶籽(溫度約在 100~105C 之間 ) 

以冷壓方式鮮榨苦茶油 較不會破壞苦茶油中的單元與多元不飽和脂肪酸和天然的營養成份。

但是,就如同新鮮栗子 (蒸熟) 和 (炒熟) 所呈現的香氣是不太相同的,沒有使用機器烘炒過的愛唯坊

冷壓苦茶油•純茶油的味道、香味,就是100% 天然苦茶油,最新鮮的原味,真的不太一樣唷~ 

 

        

   

未經過高溫烘炒的(冷壓苦茶油) 不燥熱 保留苦茶油中有助(健康維持)的營養成份與不飽和脂肪酸!

愛唯坊用誠心推薦台灣在地好油 (冷壓-苦茶油 • 茶油 • 純麻油)

品質和誠信,就是我們呈獻給主顧朋友們,最大的承諾與保證~!    

 



 茶油•苦茶油拌飯  茶油•苦茶油麵線

冷壓-苦茶油(茶油) 怎麼吃最美味 

當然是【趁新鮮拌上一碗熱呼呼的白米飯】呀!                     
冷壓苦茶油.茶油 香甜中又略帶些微 新鮮苦茶油的茶籽味
直接喝、生飲冷壓苦茶油 (幫助維持消化道機能、調整體質)
新鮮苦茶油味道會較明顯!

不習慣 冷壓苦茶油.茶油 新鮮苦茶籽味的朋友
可以用苦茶油拌飯苦茶油拌麵線,或以苦茶油炒菜、料理
再淋上些素蠔油、醬油膏、醬汁... 攪拌均勻後
新鮮的 冷壓苦茶油.茶油,就能呈現出香甜滑順的好口感!
如此就能享受美味又能呷ㄟ健康,同時營養補給、調整體質~ 


     
(小小孩、心肝寶貝,不肯乖乖呷飯
     (家中老長輩牙口不好,食慾不佳
     (素食者餐餐青菜配豆干…
                               

請試試用茶油 • 苦茶油拌飯 • 苦茶油拌麵 • 餐餐都是美味的幸福好滋味~



    

苦茶油(茶油)炒菜 • 拌麵拌飯食用份量   
油脂含有熱量,需適量攝取

喝苦茶油 • 生飲苦茶油(茶油)建議份量   2/3~1/2匙 (約8~10cc)

 

主顧朋友們,來電詢問度極高 ( 常常問 i58 ) 的問題之一

苦茶油(茶油),每天的使用量大約需用多少?

答案:要視您使用「苦茶油(茶油)」的用途而定

用 苦茶油炒菜 苦茶油拌麵線 • 苦茶油拌飯
苦茶油漱口
 • 空腹喝苦茶油 生飲潤喉 .....   

請見完整分享文  

http://www.i58shop.com.tw/show_knowledge.asp?p_id=89


 關於茶油 • 苦茶油的功效及好處
茶油 • 苦茶油是食用油 • 依衛福部食品藥物管理署】規定 • 不可誇示空腹苦茶油 • 生飲苦茶油功效 • 均衡飲食有助健康維持!                 

 


 

靜置澄清後的新鮮初榨苦茶油(茶油)

就會呈現出  金黃透亮的顏色 

 

若是主顧朋友 • 您收到的愛唯坊冷壓純-苦茶油(茶油)

看起來似乎還不是那麼透明

那是因為......     

 

剛榨好的手工冷壓純苦茶油 • 含有 微細的「苦茶籽粉末」顏色較為混濁

而愛唯坊老油廠不使用 「過濾棉」來過濾剛榨好的苦茶油  說明...
http://www.i58shop.com.tw/show_knowledge.asp?p_id=81 




愛唯坊冷壓苦茶油,是靜置沉澱方式自然澄清,無使用棉布過濾,鮮榨的苦茶油含有細微

苦茶籽粉末,秋冬天氣偏寒時,沉澱的速度會更緩慢,所以秋冬兩季,主顧們收到的愛唯坊

冷壓苦茶油,會稍為混濁,透明 玻璃瓶底 會看見 薄薄一層的白色沉澱物,那是 細微的苦

茶籽粉末在燈光下更是明顯,此為鮮榨冷壓苦茶油的特色(自然現象)敬請知悉安心!



愛唯坊手工冷壓純
苦茶油(茶油) 鮮榨後 • 需靜置 3~5天才能 自然澄清後 宅配給主顧朋友們

機榨式苦茶油(茶油) • 在經過最後一道過濾程序後 • 就可以現場立即出貨,所以冷壓純苦茶油
(茶油) 只有新
鮮初榨 • 沒有 "現榨" 供貨~

 

以傳統冷壓蒸熟初榨的苦茶油 • 才會有(如下圖)這樣的(苦茶油粕餅) 所以又稱之為(餅式榨油)
機榨式苦茶油的苦茶油渣會直接從機器,
最後端排出 • 類似現榨甘蔗汁一樣

 

 

  



 如何分辨苦茶油真假 • 純苦茶油如何分辨 • 苦茶油純度 • 苦茶油好壞
      

最近一則媒體新聞報導分享 [ 買苦茶油安心嗎?教你四大步驟分辨真假 ]

       

詳閱報導中其實共分享了五大步驟,教民眾如何分辨苦茶油的真假,i58 需再進一步補充說明~

好幫助朋友們,更加認識台灣在地好油- 苦茶油(茶油)! 

 

 

茶油 • 苦茶油純不純 • 如何分辨? 5大步驟辨真偽:好的苦茶油哪裡買!


(1)
首先把苦茶油(茶油) 瓶身轉過來,清澈透明,絕對不會霧濛濛一片...

傳統冷壓純苦茶油,在鮮榨油後,是以(靜置沉澱 3~5天的方式),讓苦茶油(自然澄清),而不使用

過濾棉直接過濾,所以 冷壓純苦茶油(茶油),只有 (鮮榨) 沒有(現榨

鮮榨冷壓純苦茶油中會存有
(苦茶籽的微細粉末)沉澱於玻璃瓶底,顏色
無法十分(清澈透明)
尤其當秋冬天氣寒冷時,沉澱的速度會更緩慢,所以在秋冬季節,冷壓純苦茶油會稍為混濁

茶籽粉末沉澱速度較緩慢,在燈光下更是明顯,此為正常的自然現象!

 

此篇報導所分享的(苦茶油真假四大步驟應是指:機器現榨苦茶油,以機器榨苦茶油,在榨油機

的最後一個步驟,就是直接過濾,讓苦茶油顏色(清澈透明),便可裝瓶直接販售。
苦茶油(茶油) 的榨法不同 (傳統冷壓純苦茶油) & (機器現榨純苦茶油)

其榨出的苦茶油,所呈現的結果 (苦茶油的顏色、苦茶油的氣味與透明度) 也會略有不同 (如上述)

 

(2)接著倒過來,純淨的-苦茶油可以看到細微氣泡往上浮...   (是的,純正苦茶油確實如此!)

(3)瓶壁流下來的苦茶油因為質地細緻是一整片,絕對不會滴滴答-...    (是的)

(4)接著拿苦茶油料理下鍋炒菜,越純淨的苦茶油越會有-很多氣泡產生...

此篇報導所分享的應是指:機器現榨苦茶油,亦稱機榨式苦茶油!

以 i58 個人多年使用冷壓純苦茶油料理之經驗, 手工冷壓純苦茶油(茶油)瓶中會有天然微細氣泡
無烘炒過的冷壓苦茶油在料理加熱時,應該不會產生許多泡沫,不易起油煙才是!
苦茶油較耐高溫、不易起油煙,用苦茶油料理,清潔廚房的功效,自然事半功倍!
也是
用苦茶油炒菜、煎煮的好處之一

 

(5)滴在皮膚來做測試,苦茶油(茶油)很容易-被皮膚吸收...   (是的)

冷壓純苦茶油親膚性更佳,清爽不油膩,取適量冷壓苦茶油塗抹於皮膚後,很快就被吸收了!

 

以上是選擇購買苦茶油前 • 如何分辨苦茶油純度苦茶油真假苦茶油品質好壞的簡易方式
若要購買真正吃的安心
 • 好的苦茶油 • 最科學有效 • 最實在的辨別方式 • 是看其檢驗報告中

單元
 • 多元不飽和脂肪酸的含量 代表苦茶油的純度
 酸價代表苦茶油的新鮮度
 無農藥
 • 無芥酸 • 無黃麴毒素感染 • 無有毒重金屬 為苦茶油的安全品質嚴格把關!!       



  

健康 是最大的財富 • 就從 幸福呷好油 開始~
 

愛唯坊  將您及家人的健康放在心上!

 

 

     

 茶油 • 苦茶油的好處 • 較耐高溫 • 不易起油煙

用茶油 • 苦茶油
炒菜 • 料理~  清香甘甜

 

苦茶油來炒菜,油質穩定耐高溫,單元不飽和脂肪酸含量豐富,有助於營養補給、調整體質

健康維持,就從呷對新鮮好食材開始~
  

以現代營養學觀點,苦茶油含豐富的 單元不飽和脂肪酸 Omega-9      

高達 81.5% 以上,高於一般植物油!(油脂有熱量, 需適量攝取~)

苦茶油幫助健康維持、營養補給、調整體質、促進食慾、促進代謝

幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態、養顏美容、產前產後之補養

其中維生素E 具抗氧化作用,可減少不飽和脂肪酸的氧化 ...

 

 

苦茶油(茶油),是台灣在地好食材,亦有《東方橄欖油》之稱

但是,再好的油,經過《高溫烹調》或《多次重覆加熱》都會影響苦茶油的品質

油的熱量也不低,衛生署食品藥物管理局關心國人的健康,參考先進國家之飲食指標建議

成人每日油脂攝取量應控制在 (3~7 茶匙以內,占每日總熱量的 20~30%

把握 健康少油 ] 的原則,以 低溫水炒烹調 方式佐以 [ 適量優質好油 ] 來料理食材~

儘量不要使用高溫來烹調食物,減少油炸的料理方式,對健康維持較有益~

健康維持,不單只是選對一瓶優質的好油!

包括:健康的料理方式、均衡攝取各類營養素、規律作息與運動、保持愉快的心情… 

都是有助健康維持、養顏美容的好習慣喔!


愛唯坊苦茶油.茶油 (料理示範實圖拍攝) - 版權所有,轉載必究 c 2014 i58 CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED




 茶油 • 苦茶油拌飯 茶油 • 苦茶油麵線
      

茶油 • 苦茶油拌飯 • 茶油 • 苦茶油麵線~ 

孩子不肯乖乖吃飯、先生不愛吃青菜、老人家食慾不好,試試看苦茶油拌飯,拌麵線

苦茶油甘醇、清甜的香味伴隨著滑潤的口感,再加上您用心準備的一桌子好料
肯定讓全家人一口接著一口
讚不絕口!
i58婆家,飯桶旁一定放著苦茶油+蠔油,光是這樣拌白飯吃,就常常讓飯桶底朝天哩~  

 

 


 

促進新陳代謝 • 調整體質 • 青春美麗~

  苦茶 調整體質、促進新陳  

  代謝、幫助維持消化道機能

  健康維持,青春美麗~

  素食者,也可以輕鬆享用

  素素看  

 

 



 苦茶油較耐高溫 • 不易起油煙 • 煎煮炒炸涼拌皆適宜,是用於料理時 苦茶油的功效苦茶油的好處
 

少油煙~ 香煎魚推薦料理油

茶油.苦茶油是 發煙點較高的耐溫植物油~

                                                                                  

親愛的媽咪、主婦們,準備三餐就已經夠辛苦了,料理完...  還要繼續清理廚房、牆壁
( …太累了吧 

您是否和 i58 一樣,喜歡料理卻不愛清洗廚房...

試試用苦茶油炒菜!苦茶油是發煙點較高的耐溫植物油 約達 230C 以上 
不易
起油煙,不易沾黏廚房的牆壁

愛護媽咪,減少吸入廚房油煙! 

 

苦茶油較耐高溫. 不易起油煙. 用苦茶油料理. 清潔廚房的功效自然事半功倍!是苦茶油的好處之一

 

去油煙、輕鬆煮

【轉貼自林杰樑醫師 FB】 (
林杰樑醫師、譚敦慈護理師、林中英博士撰寫)
https://www.facebook.com/jalianglin
 

 


 

健康維持~  暖味 • 調節生理機能 • 滋補強身

     

喝咖啡吃甜食三餐不正常工作壓力大。。。

試試看,用冷壓純苦茶油
來幫助維持消化道機能!

                            

 關於茶油 • 苦茶油功效及好處
苦茶油是食用油 • 非保健食品 • 依衛福部食品藥物管理署】規定 • 不可誇示空腹喝苦茶油的功效 • 均衡飲食有助健康維持!

 


 

自然呵護 100% 天然的苦茶油

 

冷壓純 苦茶油,純淨無添加
保證不含防腐劑、色素香料

任何化學添加物,通過多項食安檢測

冷壓苦茶油 • 遇水易乳化 • 清爽不油膩~
裝在滾珠瓶裡使用,方便又實用!

 

   

 



     | 點圖看產品 |


   
滾珠瓶苦茶油 ] 就是直接

      [愛唯坊100%冷壓純苦茶油]

     充填在玻璃滾珠瓶裡,方便隨時
     使用,攜帶方便又衛生

     和 560ml 瓶裝是 一模一樣的 鮮榨冷壓苦茶油

     本來就是優質食用油,因此吃進嘴裡也能放心

     是實用、安心的天然冷壓油~ 

                                         


 

 苦茶油皂 • 茶油皂 • 苦茶油手工皂

[ 苦茶油手工皂 ] 


     | 點圖看產品 |          


    全成份:
    愛唯坊冷壓苦茶油 • 棕櫚油
    椰子油 • 荷荷芭油
  薑黃粉
    紅麴粉
    天然植物精油:廣藿香精油 • 
    苦橙葉精油 • NaOH • 

    無香精、無色素、無防腐劑 !!    

一整瓶 560ml 苦茶油僅能製作 100g x 30 苦茶油手工皂 熟成期需30
苦茶油手工皂  茶油粕皂(ㄉㄟˊㄎㄡ) 並不同喔!
茶油粕,是苦茶油榨出油後所留下的苦茶籽渣




 用茶油 • 苦茶油漱口

主顧朋友轉貼分享的苦茶油漱口潤喉法

有興趣的朋友們,歡迎點入參考~      

http://www.i58shop.com.tw/show_knowledge.asp?p_id=77

   

 關於茶油 • 苦茶油漱口的功效及好處
苦茶油是食用油 • 依【衛福部食品藥物管理署】規定 • 不可誇示用苦茶油漱口的功效
齒口腔保健等健康相關問題 • 請一定要找專科醫師治療與處理!

 


       

將健康的禮 • 送給最珍惜的您~
自用送禮 • 四季皆受歡迎!

              

坐月子、母親節、端午節、中秋節、過年、拜訪親人好友 有什麼是比健康更珍貴的禮呢!

 

 


 

新鮮方便~  冷壓初榨純苦茶油(茶油)

一開瓶就聞得到新鮮苦茶油香...

 

                                                                                  

<  180ml 包裝,約可拌上20~30碗白飯 (每次用量約5~6cc),放在家中餐桌,或放在公司
精緻時尚,
隨時享用新鮮苦茶油的好滋味!     

         

<  560ml 隨瓶附上「有孔防溢內塞」方便取用,自行換上有孔防溢內塞」時
請先將玻璃瓶口  擦拭乾淨   用力垂直按下  即可密合瓶口喔!
適合 放在廚房料理使用  每次炒菜使用
一湯匙
(10~15cc) 約可使用一個月,餐餐都是新鮮又健康的美味料理!     


180ml 包裝  沒有附贈 有孔防溢內塞敬請知悉! 

 



● 麻油哪裡買 • 黑麻油 • 白芝麻油哪裡買
● 100% 純正油 • 白芝麻油

愛唯坊無混充 100% 冷壓初榨芝麻油  黑麻油 • 白芝麻油

愛唯坊老油廠 • 秉持傳統冷壓榨油工序 • 用慢工出細活的嚴謹態度 • 小量生產新鮮初榨黑麻油
白芝麻油 • 當您打開瓶蓋時 •  • 濃郁的 純麻油香 • 掩不住的撲鼻而來 • 聞得到冷壓純麻油
的自然新鮮 • 就是我們的誠信與品質保證


嚴選顆粒結實飽滿健康完好的芝麻,以低溫烘乾除去芝麻中多餘的水份 (濃縮芝麻的天然濃郁香味) 
將芝麻粉碎破膜後,才能讓芝麻釋放出珍貴的營養素與自然濃郁的香味...
不使用防腐劑,藉由高壓蒸氣機  瞬間滅菌,炊熟,為您的健康 • 麻油的品質嚴格把關!    

炊熟滅菌後的芝麻粉粒,以傳統冷壓油壓技術,緩緩榨出每一滴…香醇濃郁 • 潤澤的 純麻油
冷壓初榨保留了芝麻中的營養精華及豐富的不飽和脂肪酸     
靜置沉澱。。。 等待麻油自然澄清後,就可新鮮密封裝瓶!


愛唯坊冷壓純麻油(傳統蒸氣式手工榨油工序拍攝實圖) - 版權所有,轉載必究 c 2014 i58 CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED

傳統冷壓麻油的榨油步驟,是將嚴選過的芝麻粒以 慢火淺焙乾燥 的方式呈現出純芝麻的天然香氣

再將其粉碎成芝麻粉,以 高壓蒸氣 同時 蒸熟並滅菌後 均勻平鋪於圓形鋼模中,藉由重力加壓方式
讓芝麻緩緩釋出自然濃郁的琥珀色油脂,蒸氣的溫度約在 100~105之間,謂之冷壓榨油法

冷壓榨油法產油量較少,製程耗時較久慢工出細活但卻較可以保留芝麻中珍貴的脂肪酸與有助
健康維持的營養成份!
於料理烹調後,麻油香氣依然持久,入口香郁宜人不會苦澀!


※ 註:
食材在加熱處理上,~低溫之定義:

高溫:240度以上;中溫:180度;低溫:120

低溫烹調是指:120(含以下)

食材愈是高溫處理就愈香,例如:油炸(澱粉、蛋白質)、重烘焙(咖啡)但營養成份易流失

食材中的優質蛋白質、天然植化素(例如:植物多酚),經高溫處理,會破壞其營養, 易變質

不正確的加熱方法,可能會讓有很高營養價值的食物變成毫無益處的垃圾食物。


     

愛唯坊 100% 冷壓初榨【黑麻油】

麻油雞 • 產前產後調養之營養補給

秉持傳統冷壓榨油工序,用慢工出細活的態度,小量生產,新鮮販售 100% 冷壓初榨純麻油,
唯有粒粒結實飽滿、健康完好的
黑芝麻,才能通過愛唯坊的嚴格品檢,以低溫慢火烘焙,完整
保留芝麻營養素,並濃縮
黑芝麻之獨特濃郁的香味,當您打開瓶蓋的瞬間…… 清香宜人的黑芝
麻油
香氣掩不住地撲鼻而來,聞得到的自然新鮮就是我們的誠信與品質保證


純正潤澤的黑麻油  散發著天然濃郁的【黑芝麻】香味  





愛唯坊 100% 冷壓初榨【白芝麻油】

主婦 • 料理長的 最佳涼拌

適用於水餃沾醬 • 涼拌小菜 • 湯品增香醍味等料理用途~ 


秉持傳統冷壓榨油工序,用慢工出細活的態度,小量生產,新鮮販售 100% 冷壓初榨純麻油,
唯有粒粒結實飽滿、健康完好的
白芝麻,才能通過愛唯坊的嚴格品檢,以低溫慢火烘焙,完整
保留芝麻營養素,並濃縮
白芝麻之獨特濃郁的香味,當您打開瓶蓋的瞬間…… 清香宜人的白芝
麻油
香氣掩不住地撲鼻而來,聞得到的自然新鮮就是我們的誠信與品質保證

純正天然的白麻油  散發著天然濃郁的【白芝麻】香味

 


 

                   


麻油 和 調合香油不同 • 是 不一樣純度 的芝麻油喔!   

芝麻油都一樣嗎? 黑麻油  白芝麻油  香油  馨油的差別有何不同? 

坊間「芝麻油」種類眾多. 該如何選擇一瓶安心優質的純芝麻油呢

100% 純正「芝麻油」有兩種:「黑麻油」和「白麻油」

 黑麻油 • 就是「黑芝麻油」 原料:100% 純正黑芝麻

 白麻油 • 就是「白芝麻油」 原料:100% 純正白芝麻   


一般常說的「麻油」指的是「黑麻油  •  就是黑芝麻油」

就是大家較為熟悉的,大多使用於【產婦產後調養之營養補給 • 坐月子時的麻油調養料理】
例如:「麻油雞、麻油魚片湯、麻油煎蛋、麻油麵線、薑母鴨」等
或是:「麻油三杯雞、麻油猴頭菇、麻油杏鮑菇、麻油炒川七」等【台式三杯麻油料理】

另一種是「白麻油 • 就是白芝麻油」=> 就是俗稱的 "香油"

香油其實是一種調和油 • 並不是以 100% 純白芝麻 所初榨的芝麻油喔!
唯有使用 100% 純正白芝麻  所初榨的芝麻油 • 產品才可標示為  100% 白芝麻油
香油 • 馨油大多是使用 5%~15% 的黑麻油 • 混和大豆沙拉油的「調和油」

白麻油 • 白芝麻油 適用於:水餃沾醬 • 乾拌麵 • 涼拌小菜 • 羹湯增香提味   


坊間「香油 • 馨油」等麻油相關產品,
雖然用途同樣是作為水餃沾醬 或 拌麵  涼拌菜調味
但是香油 • 馨油的品質 • 純度 • 香味 和 100% 純白芝麻油  是完全不一樣的!


麻油評比:一分錢一分貨.誠實反映100% 純芝麻油(黑麻油.白芝麻油)的合理價格! 

 品名  黑麻油 = 黑芝麻油  白麻油 = 白芝麻油  香油  馨油
 原料%

 100% 純黑芝
 愛唯坊品質保證!

100% 純白芝
愛唯坊品質保證!

 5%~15%的黑麻油
 混和大豆沙拉油

 5%~15%的黑麻
 混和大豆沙拉油

 榨法  冷壓初榨(蒸熟後油壓)  冷壓初榨(非水洗法)  調和油  調和油
 顏色  黑麻油顏色:深咖啡至黑棕色  深琥珀茶色  ---  ---
 香味

 愛唯坊黑麻油濃郁香
 經烹調後,香氣依然持久 

 自然清香、淡雅美味  ---  ---
 料理  麻油雞 • 麻油麵線 • 麻油煎蛋  涼拌菜 • 水餃沾醬 • 拌麵   涼拌、湯品提香  涼拌、湯品提香
 特色  多元不飽和脂肪酸
 較不耐高溫
 較不耐高溫  ---  ---
 包裝  愛唯坊只使用玻璃瓶裝  愛唯坊只使用玻璃瓶裝  ---  ---
 價格  100%真材實料,優惠實價  100%真材實料,優惠實價  ---  ---


補充說明

(1) 愛唯坊白麻油 • 是選用100% 純白芝麻鮮榨 • 純度100% 絕無混充沙拉油
所以100% 天然純 白芝麻油的顏色,就是 深琥珀色,沒有像 黑麻油顏色 那麼的 深黑咖啡
也不會像市售混合香油、馨油,那麼金黃透亮! 

(2) 白麻油 • 白芝麻油 • 建議使用於 {水餃沾醬 • 拌乾麵 • 涼拌小菜 • 羹湯提香} 等調味

白麻油 • 白芝麻油 • 不建議使用於加熱烹調

黑麻油 • 才是用來做 {月子餐 • 麻油雞 • 麻油猴頭菇 • 三杯麻油} 等 熱食料理

(3) 白麻油 • 白芝麻油聞起來的味道 • 就像是 麻醬麵 一樣的清香 ...

黑麻油 • 黑芝麻油的味道 • 一開瓶就聞得到像是 麻油雞 的濃郁香味喔!


(4) 油是天然的溶劑,食品包材,推薦選擇以「玻璃瓶」作為包裝的油品較安全,放心!
避免吃到塑化劑的風險

(5) 天然純正麻油,多元不飽和脂肪酸豐富,較不耐高溫,建議以「低溫烹調」為佳!
 

愛唯坊只有生產冷壓初榨 100% 純芝麻油麻油白芝麻油

真材實料 • 絕無混充!

    
一開瓶即可聞到自然香醇的純芝麻油香味,經烹調料理後,香氣依然香醇持久
一般家庭料理,可以在青菜起鍋前,滴個幾滴芝麻油 拌炒均勻,即可增香提味



麻油料理》麻油猴頭菇燉好彩頭

   

寒流來襲,喝碗香醇濃郁的純麻油燉品

胃暖和了,全身也就自然溫暖起來囉。。。 

完整分享《麻油猴頭菇燉好彩頭》《麻油雞作法》 

黑麻油 • 無加酒 • 免高湯 • 一樣香氣四溢 • 溫和滋補
http://www.i58shop.com.tw/bloglist.asp?p_class=25 

                            



愛唯 100% 冷壓初榨芝麻油【黑麻油 • 白芝麻油】產品簡介   
 

純正澤的麻油含有不飽和脂肪酸,建議使用於低溫燉煮、涼拌沾醬等料理
有助於產前、產後之補養及日常營養補給~
適量攝取好的油脂,加上均衡正確的飲食概念,有助健康維持、養顏美容。


   台灣檢驗科技公司-食品實驗室  2016/1月 檢測報告

[測試項目]  愛唯坊100%冷壓純芝麻油  未檢測出黃麴毒素 • 未檢測出有毒重金屬:汞.砷.

天然的純芝麻油 • 內含天然的礦物質 (銅離子),與人工色素 (銅葉綠素完全不同!
衛福部食藥署公告:食用油脂類衛生標準 • 銅之最大容許量為:0.4 ppm
 

 


選對好油,也要使用健康低溫的料理方式


 避免高溫烹調,再好的油脂&脂肪酸,經過高溫油炸、重複回鍋使用,都會產生質變。
高溫烹調,食物中的營養素也會大量流失。請以低溫烹調,才是符合健康的料理方式。

 不飽和脂肪酸比較不耐高溫與日曬,最聰明的選購方式是依個人及家庭每個月的食用量
選擇最適合個人及家庭的容量、並在新鮮的時候儘早享用。

 愛唯坊100% 冷壓初榨純茶油•苦茶油 • 麻油皆有 560ml & 180ml 兩種容量玻璃瓶包裝
白芝麻油只有 180ml 玻璃瓶包裝!


         

    

保證足量充填!保證無添加防腐劑 • 抗氧化劑 • 無香精 • 無色素。賞味 • 保存期限一年。
請避免陽光直曬,請於新鮮時儘早食用!

購買芝麻油,除了評估產地(哪裡買品質與純度外,還需注意的是芝麻油的新鮮度
若購買到的芝麻油已經存放了一段時間,或無避光(維持品質) 密封包裝(隔絕空氣)
黑麻油白芝麻油的營養價值與功效,將會隨著時間或保存不當而逐漸降解!

 



苦茶油(茶油) • 黑麻油 • 白芝麻油的保存期限(保鮮)方式

最佳賞味期限…  

    

1冷壓純苦茶油(茶油)、麻油(黑麻油.白芝麻油),不用放在冰箱唷.... 

 

苦茶油的最佳保存方式,是維持在一致的恆溫環境中,放在冰箱,拿進拿出,忽冷、忽熱的…. 

反而對油質不好,保存在一致的室溫中,放在廚房 or 餐桌、辦公室抽屜裡,避免陽光直曬即可!

  

2冷壓純苦茶油(茶油)、芝麻油放在瓦斯爐旁邊....  靠太近.... 也不太好唷

   

瓦斯爐在料理烹煮食物時,旁邊的溫度確實很高  
使用時,將苦茶油、麻油放在料理台上 (不要太靠近瓦斯爐,即可)

使用後,將苦茶油、麻油放在廚櫃裡,就可避免被陽光直曬囉! 

 

3】苦茶油、芝麻油,開封後若沒有食用完


請將原本的
「密封內塞塞回瓶口並壓緊密合,可有助於

阻隔苦茶油、麻油和空氣的接觸,開封後,避免日光直曬

 

   

560ml包裝苦茶油、麻油附贈的有孔防溢內塞是特別 

準備給主顧朋友們(自行替換)
在每次食用時,取用更方便 

同時防止瓶口溢油、保持瓶口的乾淨、不造成多餘的浪費

原本的「密封內塞先別丟棄,有需要時即可備用!

 

  請先將玻璃瓶口 擦拭乾淨 再 用力垂直按下

有孔防溢內塞即可密合瓶口

 

瓶蓋旋緊後,即可密合,阻隔和空氣的接觸! 

 

 

苦茶油,芝麻油本身含有天然的維生素E可減少不飽和脂肪酸的氧化    

所以無須添加防腐劑 (苦茶油未開封,最佳保存賞味期限一年,開封後三個月)

封口內塞也能幫助阻隔空氣,維持 苦茶油(茶油)、芝麻油(黑麻油. 白芝麻油) 的鮮度

但還是推薦在苦茶油、芝麻油(黑麻油. 白芝麻油) 初榨後最新鮮的時候儘早享用,最讚喔!            

 


 

符合健康的飲食,需適量攝取 (不飽和脂肪酸),減少 (飽和脂肪酸) 的攝取比例

(單元不飽和脂肪酸) Omega-9 + (多元不飽和脂肪酸) Omega-3
 • 
• EPA
 • 
DHA 飽和脂肪酸

來自動物性的油脂,含有較多的飽和脂肪酸,在室溫下呈現固體狀態(會凝固);而植物中所蘊含的油脂,多為

不飽和脂肪酸,又分為:(單元不飽和脂肪酸)(多元不飽和脂肪酸)在室溫下呈現液體狀態(不易凝固)  來自

植物的油脂本身不含膽固醇,油脂有熱量,需適量攝取,對健康維持有幫助。

 

天不吃油,身體不會怎麼樣;長期吃進劣質油,將不利於健康維持呦~
 

    

       

 

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